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Élevage de cochons : retour aux sources

Chipotle, USA, 2011

ChipotleCe magnifique film d’animation, primé à de nombreuses reprises, dénonce l’élevage intensif à travers l’histoire d’un éleveur de cochons qui décide de revenir à la raison. Il raconte la posture de Chipotle, une chaîne de restaurants mexicains engagée depuis de nombreuses années sur le terrain environnemental (élevage des cochons et des vaches, produits « locaux », proportion grandissante de produits bio…) et social (emploi de personnes en situation précaire, acculturation et formation…).

Sur le site web de la marque, de nombreux exemples concrets et chiffrés sont proposés et certains points faibles et difficultés sont clairement présentés. Tout n’est pas vert et facile dans cette démarche et cela accroît la crédibilité.

Analyse de cette campagne.

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